原臺南縣知事官邸（Old Tainan Magistrate Residence）座落於台南東區，後火車站不遠的小路旁，於1900年落成，為日治時代的建築，主要作為當時台南縣知事的住宅，如果日本皇族到台南的話，還會成為下榻的「御泊所」之一，曾經昭和天皇還是太子時就曾來此住宿。
台灣回歸後，這種建築物曾被拿來當作地政事務所、區公所等公家單位使用的辦公室，1998年確認為市定古蹟之後，直到2011年重新整理過開放民眾免費參觀，2012年一樓「知事西餐廳」開幕，也不少人前往用餐、喝下午茶。
之前曾經造訪知事官邸兩次，主角本身就是建築設計，台南本身有許多日治時代留下的古蹟，西洋建築樣式是最好辨認的方式～雖然知事官邸本身建築物不大，但裡面規劃有禮品店、餐廳、古蹟介紹展示區等，最重要還可以到二樓戶外繞一繞，沒有死角～
＋同往二樓的樓梯，二樓是展示間有許多知事官邸的介紹
＋戶外走廊
＋室內的天花板及吊燈很洋氣
本來想要三度造訪時到知事西餐廳喝個下午茶的，沒想到已經大門深鎖，看了告示牌才知道目前內部整修暫不開放，也沒有寫什麼時候會再開始營業，看起來就像廢棄了一樣，真是失望……
[2021.3.14追記]
之前聽到知事官邸重新開放的好消息，又重新來參觀了一次，發現裡面改變的超多！
好像大部分被一個店家包下，賣些餐酒咖啡，還有餐具用品甚至家具！似乎我們坐下來用餐的座位，也都是拿來販售的，可能也是開張沒多久，也沒做什麼宣傳，假日人潮沒有很多，來這裡用餐也是滿輕鬆的。
二樓有復原了當時皇族用餐的桌椅及擺設，可惜其他地方都變成畫廊形式，知事官邸的介紹都在樓梯的牆上，老實說真的有點失望，如果想要真正了解這棟樓的歷史，一推人卡在樓梯間超詭異的吧……
【景點資訊】
知事官邸
台南市東區衛民街1號
10：30 ~ 21：00
門票：無