台南的日式鰻魚飯首推「鰻丼作」～原本只是經過小巷看到這間店，但一查之下才發現原來受到這麼多人的喜愛及推薦，忍不住就想來吃吃看。由於沒有訂位，在開店後沒多久就去排隊，好在第二輪就排到，如果假日前往的話，真的要找點去排隊，不然過鰻丼作中午營業時間，只能等下午的時段再來了。
＋排隊規則
＋鰻丼作 菜單
店內位置不算太多，吧台為加上桌位大約16個左右，等於一個時段一次只能照顧16個客人，而且是一批一批入店，上一批客人全數離開之後場內會消毒，再請下一批的客人入座。
＋牆上有不少名人簽名
在門口排隊的時候，就先研究了一下鰻丼作的菜單，原本以為只有鰻魚飯及海鮮丼之類的可以點，沒想到還有很多串燒類的餐點，完全就是個居酒屋，看來需要晚上再來一次呀！ 這次午餐就簡單點“鰻魚丼”、“綜合海鮮丼”、“旬野菜沙拉”及簡單的串燒，吃得非常滿足～
＋附贈小菜及湯
綜合海鮮丼——都是喜愛的食材，一整隻蝦，干貝也好鮮甜，好吃～
醬汁鰻魚丼——鰻魚的量比想像中少了一些，但穩定的品質及調味，難怪大家都喜歡
旬野菜沙拉——量還挺多的，適合兩人以上一起share
烤雞肉串——比想像中肉還要多，第一次看到這麼多肉的雞肉串！
烤櫛瓜——跟想像中有點不一樣，如果再切薄一點可能會更好吃
整體來說都還滿好吃的，只是什麼都想嘗試的情況，兩個女生這樣點實在有點過多了（汗），加上烤雞肉串的上菜時間有點久，當我們都吃完其他餐點的時候才來，肚子已經飽到不行，硬吃下去實在有點受不了（但還是好好吃呀～）。期待下次晚餐時間來享用～
【店家資訊】
鰻丼作
台南市中西區永福路二段35巷11號
11:00–14:00／17:00–21:00
06 223 1358