《台南美食》中西區-高級牛排「黑牛屋」享用晚餐

《台南美食》中西區-高級牛排「黑牛屋」享用晚餐 @MY TRIP ‧ MY LIFE

自從吃過「黑牛屋」的防疫外帶便當之後,就一直對他們家的正餐非常有興趣,但是價格就在那,也會有吃到食材不符這種高檔價格的疑慮,解封後一直遲遲沒有前往。不過假日每次經過都會看到滿滿的人,肯定有他的品質在,所以下定決心來犒賞自己~(店家的紅布條已改為「被炒飯耽誤的牛排館」)

~~外帶炒飯便當食記看這裡~~

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建議大家假日前往真的要先訂位,六點不到就已經看到兩大桌坐滿人,而且越晚一樓幾乎滿席,雖然看到二樓也有位置,但不確定是不是給需要特別預約才能選。

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+黑牛屋菜單(部分)
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覺得第一次吃,既可以吃到黑牛屋的牛排或其他主食,又能吃到其他配菜的,就是點「主廚精選套餐」裡的餐點了。套餐包含沙拉、麵包、濃湯、前菜、甜點、飲品等,一個人吃絕對是非常豐盛的。而此次點了「安格斯骰子牛 8oz」及「鮭魚、干貝、大海蝦」作為主食,來吃吃看牛及海鮮的品質如何。

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沙拉算大盤,有肉有水果,酸甜可口非常開胃,吃完根本就半飽(小鳥胃),導致接著上的麵包不敢碰,只好忍痛沒沾油醋醬打包帶走。

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+當日濃湯:蘑菇湯
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+時蔬牛筋燉湯
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+可以稱為藝術品的前菜,吃起來像日式魚露醬汁調味,裡面看到的都可以食用,很爽口
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說到主菜,就必須好好的說明一下。原本服務生說鮭魚不會煎到太熟怕會太柴,但我們怕吃到裡面半生不熟的,還是要求做全熟,結果:很好吃啊! 反而好奇如果是正常的烹飪方式是不是更好吃。

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而在點骰子牛的時候,也是被服務生告知,肉質可能不會那麼嫩,必須要先說明一下,結果:拜託,很嫩好嗎?比夜市骰子牛好吃300倍!(不能跟夜市比)而且8oz份量這麼多,真是有點嚇到。(重點是沒吃完打包帶走,回家自己拿煎鍋熱一下還是很嫩很好吃~)

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+飲品:可爾必思、鳳梨冰茶
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+布朗尼蛋糕配一球香草冰淇淋
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+起司蛋糕配一球香草冰淇淋
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因為主食真的太震驚了,而且吃的超飽,後面的甜點就沒什麼胃口細細品嚐,但就是好吃的甜點那種。這樣算一算下來,比起去吃一些咖啡廳的蛋糕或早午餐店,真的CP值超高的,重點是有高級的牛肉及其他食材,美食+服務就是黑牛物的賣點,完全就是會讓人想要一去再去的店,有機會再來點牛排,吃吃看真正的主打餐點。

【店家資訊】
黑牛屋 和風牛排
700台南市中西區南門路225-5號
11:30–14:30, 17:30–21:30(節假日可能營業時間不同)
06 214 5831


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