台南高鐵站這幾年一直汰換一樓的店鋪，除了新增星巴克，隔壁也開了一間類似美食廣場但有賣台南伴手禮的地方。
不過這次找到卻是外面攤位的櫻波布丁，被選為台南十大辦手禮之一，主要賣千層蛋糕、布丁，還有零嘴等伴手禮。
在回台北的路上，選了千層蛋糕+布丁的特價組合，特價128元來嚐嚐。
在回台北的路上，選了千層蛋糕+布丁的特價組合，特價128元來嚐嚐。
抹茶千層蛋糕+招牌的焦糖雞蛋布丁
抹茶千層蛋糕不甜，有抹茶淡淡的清香與苦味，千層皮也很嫩，叉子輕輕一切就能輕鬆劃開，小口小口吃進嘴裏，入口即化就太誇張，還是保有一點Q彈口感，喜歡抹茶或不愛太甜的可以選擇這一款。
焦糖雞蛋布丁有點甜，焦糖汁液在底部，口感介於統一雞蛋布丁跟伊雷特之間，一樣就是吃一個就夠了，哈哈
還好是先吃完千層再吃布丁，不然應該就沒味道。
有機會再來挑戰其他口味的千層蛋糕～
美味評分：三顆半星⭐️⭐️⭐️
後記：查了一下網路評論，似乎櫻波與銀波不是一間店，不過好吃就會留下來，不好吃就會被淘汰，也是在這個美食戰國時代必經之道吧！
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