台南除了小吃外，這幾年也開了好多咖啡廳，而且大部分都是老宅改建，會營造舊時代的氣氛，但這間在全美戲院附近的「道南館」並不太走這種風格，雖然也是開店在民權路上的老房子，但專心提供自家烘焙的豆子，而且以品嚐單品咖啡為主，甜點、茶類為輔，因此在這裡是沒有用餐，純粹品嚐咖啡的店家喔～
這次來剛好是在店家開放內用不久，與友人一起在中午前往，我們都覺得很幸運，因為一來就有位置可以坐，還能隨意看看店內的商品，二樓也有開放座位，不過比起一樓的現代風，二樓座位區就有點簡易風。
＋道南館 menu
老實說在點咖啡的時候真的看這份菜單看很久，除了看產地、處理法之外，居然有些豆子還出兩三種烘焙度！這個如果不是自家烘焙豆子的話可做不到呀～立馬點了RWANDA水洗日曬中焙，朋友點了淺焙的哥倫比亞波旁日曬，加點綜合馬卡龍當點心。
根據咖啡師們的說法，為了保持咖啡品質的穩定（比如每個人喝到的味道都要一致），他們不會用手沖的方式來沖咖啡，而是會用愛樂壓及虹吸式，並針對不同的咖啡來選擇，果然非常用心用很講究呢！（再次感受到這間店對咖啡滿滿的愛）
真的不用說，一杯咖啡200-250元非常值得，而且會想再多點幾杯來喝，後來喝到一杯類似藝伎風味的豆子，據說已經我喝的那杯已經是最後了，要等到隔年才有，本身其實不太喜歡藝伎的酸味，但這支豆子比藝妓好喝太多了～覺得自己真幸運～馬卡龍也好吃，跟朋友一起分享這種特殊風味的馬卡龍，真的會想一口接一口。
【店家資訊】
道南館
700臺南市中西區民權路二段248號
09:00~18:00（週日店休）
06-2258377
官網