曾經有被媒體介紹過的台灣頂級巧克力店，「chocolat R」就是其中一間，它隱藏在台南正興街的巷弄裡，與未艾公寓融為一體，一個小小的空間裡生產過不少巧克力蛋糕及巧克力甜點。由於這次很臨時決定要前往，想碰運氣看能不能買到一片難求的「橙片巧克力」。
未艾公寓很好認，就在巷子內走到底，不過狹小的巷子內都是民宅，除了騎機車跟步行，真的不是那麼好抵達，也沒什麼停車位。
巧克力職人的工作室就在床邊的角落，可惜沒有碰到老闆本人，不然真想瞭解製作巧克力的過程呢！
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由於沒有事先訂購，且部份商品製作時間也較長，只能以現有的甜點做選擇，所以這次沒買到「橙片巧克力」啦～取代的是「橙條巧克力」、「檸檬條巧克力」、「萊姆酒松露」及「覆盆子」。
必須要說，橙條跟檸檬條都好香～尤其最喜歡檸檬條，能夠將果皮熬煮成這樣，真的下了不少工夫。再來是萊姆酒松露，酒香非常的濃郁，而且外面那一層是脆的巧克力帶點苦味，配合裡面稍軟的酒香巧克力，完全就是大人的味道。覆盆子就更不用說了，裡面兩層：一層濃郁覆盆子醬、一層巧克力，外面再包覆著脆的口感，讓人很想再回味一次。結論：下次一定要先訂橙片巧克力還有其他網路上才有的限定版，除了自己品嚐外也可以送人、高貴又不失禮的伴手禮。
【店家資訊】
chocolat R Café 巧克力工作室
台灣台南市中西區正興街77巷10號
+886-6-2226696
官方網站