《美食記錄》台南 – 阿鳳浮水虱目魚羹

《美食記錄》台南 – 阿鳳浮水虱目魚羹 @MY TRIP ‧ MY LIFE

離阿堂鹹粥不遠的保安路走路約3分鐘,有一間「阿鳳浮水虱目魚羹」,
聽說也是知名地方小吃,鹹粥時在排太多人而改轉戰此店,還好也是早開門,重點是有位置~

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魚羹可以選麵、米粉、麵與米粉混合,都是60元。
點了虱目魚羹麵,很快就上菜了~

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比較意外地方是湯頭是透明勾芡,有香菜跟薑絲搭配,
本來以為味道會怪怪的,殊不知甜甜的湯頭及料一起放入口中非常的剛好~
魚羹非常的扎實還能吃到虱目魚肉,沒有偷工減料。

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以肉羹界來說,這種清爽又實在的小吃,來台南一定要嘗試一下

美味評分:4顆星

【店家資訊】
阿鳳浮水虱目魚羹
地址:台南市中西區保安路59號
營業時間:7:30~24:30


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