離阿堂鹹粥不遠的保安路走路約3分鐘，有一間「阿鳳浮水虱目魚羹」，
聽說也是知名地方小吃，鹹粥時在排太多人而改轉戰此店，還好也是早開門，重點是有位置～
魚羹可以選麵、米粉、麵與米粉混合，都是60元。
點了虱目魚羹麵，很快就上菜了～
比較意外地方是湯頭是透明勾芡，有香菜跟薑絲搭配，
本來以為味道會怪怪的，殊不知甜甜的湯頭及料一起放入口中非常的剛好～
魚羹非常的扎實還能吃到虱目魚肉，沒有偷工減料。
以肉羹界來說，這種清爽又實在的小吃，來台南一定要嘗試一下
美味評分：4顆星
【店家資訊】
阿鳳浮水虱目魚羹
地址：台南市中西區保安路59號
營業時間：7:30~24:30