《美食紀錄》上海武康路 – Franck Bistrot 法式料理小館

《美食紀錄》上海武康路 – Franck Bistrot 法式料理小館 @MY TRIP ‧ MY LIFE

到上海要吃什麼美食才好,其實不一定要吃上海菜,品嚐外國料理也是上海的特色體驗之一。畢竟以前有多個租界區,來到武康路的前法租界區,怎麼可以不來吃吃道地的法式料理。朋友推薦武康庭Ferguson Lane內的餐廳「Franck Bistrot」,這間還在2013年獲得過亞洲50家最佳餐廳之一,而且跟附近的知名傳統法式麵包店「Farine」的老闆是同一個人,朋友超級讚賞他們家的麵包呢!

+武康路舊名「福開森路」,1943年才改名,兩旁梧桐樹讓人感到放鬆。
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+武康庭旁就是Peet’s Coffee
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+武康庭以前法租界保留最完好的精華區域,來到這裡就像到歐洲一樣,裡面也有不少網紅店。
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這次晚上用餐的餐廳是2007年開始營業的「Franck Bistrot」,白天時看到不少遊客來踩點拍照,到了晚上遊客少,但好多人坐在室外用餐,老外也好多呢!

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+喜歡這外面用餐區,武康庭內就這裡客人最多。
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平日六點多來到Franck Bistrot,店內客人不算太多,室內滿暗的但也很有格調,享受法餐就是要這種氣氛。

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+酒水菜單,光看單價真的不便宜
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點餐全權交給在地的,寫法文看不懂啦……
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先上了麵包,桌上有油醋將可以沾,麵包好吃!
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+點了香檳來享用
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+新鮮好吃的生蠔!認真講平常不太吃生蠔的,但這個size跟配的佐料,可以吃到四個。
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最推的是這盤鵝肝加生火腿組合(外加醃製小菜),配著麵包超好吃!
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鵝肝有提供兩種,都好吃!
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這盤魷魚厲害,超級軟嫩!
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牛排上菜!點餐前有講熟度,如果太生還可以讓店員拿回去在弄熟一點。
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不僅肉品好吃,連沙拉及薯條都好吃,薯條是有點片狀,口感佳,會想一口接一口。
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一整盤烤魚上菜~還好是最後一道主菜了,吃得超撐。
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在地人推的甜點之一,巧克力+杏仁堅果。
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在地人推的甜點之二,外表看起來好像很普通,吃一口就想全部吃光!
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這餐吃完花了不少銀兩,途中有好多在上海的老外前來用餐,發現都是一群一群人,不過也對,也還好我們人多才能一起share這麼多美食,真不愧曾被選為最佳50餐廳其中之一,真的開眼界了!不用去到巴黎也可以在上海吃到道地法式小餐館料理,如果來到法租界推薦來武康庭裡走走喔。

【餐廳資訊】
Franck Bistrot
中國上海市徐匯區武康路376號
11:30-15:00(週六、週日)/ 18:00-24:00(週二~週日)


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