來到台中旅遊，選了一間朋友推薦的日本料理餐廳 「花鰭」。查詢了一下，才知道原來有分三大區– 日本料理、燒肉、鍋，這次選擇日本料理來享用～
除了商業午餐，其他時段跟到餐的價位都不太便宜，期待會有怎樣的菜色～
＋日本料理區
有新鮮的海產跟酒櫃可以另外點，這次因為兩個小胃口的人來吃，所以選擇「鰭套餐」跟酪梨加州卷來享用～一開始服務生有問忌口的部分，但很尷尬是鰭套餐一上來的沙拉是蟹膏⋯⋯⋯（那個，我是吃蟹肉沒錯，但不吃蟹膏耶⋯⋯謝謝又幫我換掉成都可以吃的蟹肉沙拉😭）
＋蟹肉很肥厚好滿足
接下來這一道鮭魚卵+海膽的料理，跟生菜沒有違和感！讓我眼睛為之一亮～
好吃～
最愛的生魚片來了，還有兩貫炙燒握壽司
牛肉也還不賴，但會覺得有些部位肥了點，又有點生，沾鹽好吃～
不得不推這個烤魚～魚尾巴烤得很香，一吃就知道很新鮮。
最後甜點可選冰淇淋跟奶酪，這次吃奶酪，濃郁的口感。旁邊附當季水果。
總之食材很新鮮，小胃口的人絕對吃很飽！還有一碗味噌湯沒有拍到，就是一般味噌湯😅
酪梨加州捲包蟹肉、也是很大份呀！
這餐還是無菜單料理的鰭套餐比較喜歡，但還是要提前說有沒有不吃的哦。
【餐廳資訊】
花鰭餐廳 (整修中,暫停營業)
台中市西屯區文心路二段21號
04-37070567