新加坡之旅的第二天下午，離開哈芝巷，搭了計程車來到新加坡司令雞尾酒的發源店「萊佛士酒店的LONG BAR」，以及準備到牛車水Chinatown吃晚餐。
萊佛士酒店是新加坡富有殖民特色的酒店，以萊佛士爵士的名字來命名，不少名人如卓别林、麥可傑克遜等都有來這裡住宿過～而這個旅館也是雞尾酒『新加坡司令 Singapore Sling』的發源店，1910年由當時的華裔調酒師特調出來的，也是這次到這裡的目的之一。
來到酒吧這裡已經超多人在這了，似乎都沒有人要離開的意思，好在運氣好我們到的時候沒有人排隊，也剛好有一桌已經離開了，LUCKY!
＋酒吧沒有冷氣，很酷的有全自動扇子，還真涼快
＋吧台區也是坐滿人
＋有提供免費花生米，但殼都隨地丟，覺得有點不習慣…….怎麼外國人習慣這麼差
＋新加坡司令來啦～ 好好喝～
＋另外點了一個好甜的巧克力蛋糕
新加坡司令要新幣31元，蛋糕要14元，另外點了蘋果汁12元，但被收了服務費10%還有其他食物什麼的費用7%，總共要67元新幣……不便宜啊＝＝
離開萊佛士酒店後前往今天最後一站『牛車水』。牛車水這名字有點小怪，其實就是新加坡的中國城，在這裡講中文或英文都通啦～
＋先經過牛車水的小吃街，想說先進來探探路，找一下有名的海南雞飯
＋已接近傍晚，有些店似乎已經賣完收工了
＋不愧是網路名店「天天海南雞飯」，排隊人太多，決定先去逛街再回來吃晚餐
＋佛牙寺
＋還沒進去就感覺裡面充滿過年氣氛
由於接近農曆新年，所以街上都搭出棚子賣年貨，但說是年貨，其實跟台灣也不太一樣，有很多華人會吃的食物，以及給觀光客買的東西就是了。
聽朋友說，來新加坡一定要吃他們的螃蟹料裡！就在牛車水的老街裡，轉角經過一間在貓途鷹評價頗高的餐廳「八道館 魚蝦蟹」……
但被阻止選有醬料的，要清蒸的才吃得出來新不新鮮…..看起來就弱弱的…….（小小後悔）
不過那個蟹敖肉超多！吃得很開心～～（居然吃了一隻八百台幣的螃蟹）不過這餐也只是打打牙祭罷了～抓準時間，準備回到小吃區來品嚐海南雞飯。
＋又經過佛牙寺，發現已經打燈了，好漂亮～
回到美食區，沒想到天天海南雞飯太受歡迎了，才五點居然已經打烊！只好來這間在旁邊的「阿仔海南雞飯」，看他們店牆上貼的報導，是天天那邊的廚師開的分店。
這次新加坡的餐費中，超級親民的價格：三塊多新幣!! 不過說實在的，吃過海南雞飯的人都說有沒有名沒有差，那也無憾了。再怎麼樣還是要到正宗的馬來西亞吃吃看才對～
吃飽飯後天也黑了，牛車水的過年燈會默默展開，上面都是猴子呢
在牛車水的農曆年點燈氣氛下，結束這天充實又愜意的旅行～
20160116
【景點資訊】
萊佛士酒店 Raffles Hotel
1 Beach Rd, 新加坡
牛車水 Chinatown
Smith St, 新加坡